Bangkok, Thailand – 20 Gearran, 2025– Ann an gluasad ùr-ghnàthach airson gnìomhachas a’ bhidhe is nan dibhe, tha dùil gum bi toirt a-steach mothachairean dà-ogsaid charboin sgaoilte (CO2) ag atharrachadh smachd càileachd agus sgrùdadh sàbhailteachd ann an goireasan cinneasachaidh. Bidh an teicneòlas ùr-ghnàthach seo a’ comasachadh sùil a chumail air ìrean CO2 ann an àm fìor, a’ leigeil le luchd-saothrachaidh dèanamh cinnteach à ionracas toraidh agus gèilleadh ri inbhean sàbhailteachd teann.
Tha gabhail ri mothachairean CO2 sgaoilte a’ sìor fhàs nas luaithe ann an Thailand, far a bheil companaidhean a’ cleachdadh an teicneòlais gus sùil a chumail air diofar phròiseasan, gu sònraichte ann an cinneasachadh dheochan gualain agus gleidheadh bìdh. Le bhith a’ tomhas dùmhlachd CO2 ann an lionntan, bidh na mothachairean sin a’ toirt seachad fiosrachadh deatamach a dh’ fhaodadh buaidh dhìreach a thoirt air càileachd an toraidh chrìochnaichte.
A’ neartachadh smachd càileachd ann an cinneasachadh deochan
Ann an ionadan deochan gualainichte, tha e deatamach an ìre cheart de CO2 sgaoilte a chumail suas gus dèanamh cinnteach à blas is deàrrsadh foirfe. Bidh modhan traidiseanta airson ìrean CO2 a sgrùdadh gu tric a’ toirt a-steach modhan samplachaidh is mion-sgrùdaidh a bheir ùine mhòr. Ach, leis na mothachairean CO2 sgaoilte as ùire, faodaidh luchd-obrachaidh factaraidh fios air ais sa bhad fhaighinn air inbhe an cuid thoraidhean, a’ comasachadh atharrachaidhean luath air a’ phròiseas gualainichte.
“Tha sgrùdadh fìor-ùine le mothachairean CO2 sgaoilte air a’ gheama atharrachadh dhuinne," thuirt Maria Chai, Manaidsear Dearbhaidh Càileachd aig aon de na luchd-saothrachaidh dheochan bog as motha ann an Thailand. “Is urrainn dhuinn a-nis atharrachaidhean sam bith ann an ìrean CO2 a lorg sa bhad rè cinneasachadh, a’ leigeil leinn na h-ìrean càileachd is cunbhalachd as àirde a chumail suas.”
A’ cur sàbhailteachd bìdh air adhart ann am pròiseasan glèidhidh
A bharrachd air deochan, tha mothachairean CO2 sgaoilte a’ dearbhadh gu bheil iad deatamach ann a bhith a’ gleidheadh bìdh, gu sònraichte ann an dòighean pacaidh àile atharraichte (MAP). Le bhith a’ cumail sùil air ìrean CO2, faodaidh luchd-saothrachaidh smachd nas fheàrr a chumail air beatha sgeilp agus ùrachadh thoraidhean leithid feòil, bainne, agus bathar bèicearachd.
Thuirt an Dr. Anon Vatanasombat, saidheansair bìdh aig Oilthigh Kasetsart, “Tha pàirt chudromach aig CO2 ann a bhith a’ cur bacadh air fàs meanbh-fhàs-bheairtean a bhios a’ milleadh. Tha an comas sùil a chumail air dùmhlachd CO2 sgaoilte ann an àm fìor a’ leigeil le riochdairean chan ann a-mhàin sàbhailteachd bìdh a leasachadh ach cuideachd suidheachaidhean stòraidh is cuairteachaidh a bharrachadh.”
Gèilleadh Àrainneachdail agus Seasmhachd
Chan eil amalachadh mothachairean CO2 sgaoilte dìreach a’ cur fòcas air càileachd toraidh; tha e cuideachd a’ freagairt ris an oidhirp nas fharsainge airson seasmhachd taobh a-staigh a’ ghnìomhachais. Faodaidh na mothachairean cuideachadh le luchd-saothrachaidh sgudal a lughdachadh le bhith a’ comasachadh smachd nas mionaidiche air pròiseasan, a’ leantainn gu nas lugha de mhilleadh agus cleachdadh ghoireasan nas fheàrr.
Tha riaghaltas Thailand air amasan àrd-amasach a shuidheachadh gus seasmhachd ann an saothrachadh a leasachadh, agus thathas a’ faicinn cleachdadh theicneòlasan sgrùdaidh adhartach mar cheum deatamach. “Tha cleachdadh mothachairean CO2 sgaoilte a’ toirt taic don ghealladh againn a thaobh sgudal a lughdachadh agus ar lorg-coise àrainneachdail a leasachadh," thuirt Somchai Thangthong, Leas-Rùnaire Ministrealachd a’ Ghnìomhachais.
Àm ri Teachd Nuadh-chruthachaidh ann an Roinn Saothrachaidh Thailand
Mar a bhios companaidhean bìdh is dibhe ann an Thailand a’ gabhail ris an teicneòlas seo barrachd is barrachd, tha iad deiseil airson a bhith air thoiseach ann am margaidh Ear-dheas Àisia. Faodaidh measgachadh de anailitigeachd fìor-ùine agus siostaman smachd fèin-ghluasadach èifeachdas cinneasachaidh agus càileachd thoraidhean a leasachadh gu mòr, a’ suidheachadh ìre ùr airson a’ ghnìomhachais.
Tha an gluasad a dh’ionnsaigh sgrùdadh CO2 sgaoilte a’ nochdadh gluasad nas fharsainge a dh’ionnsaigh Gnìomhachas 4.0, far a bheil mothachairean snasail agus anailis dàta a’ cluich pàirt chudromach ann am pròiseasan saothrachaidh. Tha eòlaichean den bheachd, mar a bhios an teicneòlas a’ fàs nas aibidh, nach e a-mhàin gun toir e buannachd do phlanntaichean bìdh is dibhe ach cuideachd gun ullaich e an t-slighe airson innleachdan coltach ris thar diofar roinnean.
Mar cho-dhùnadh, tha toirt a-steach mothachairean dà-ogsaid charboin sgaoilte ann an ionadan bìdh is dibhe na adhartas mòr a tha a’ gealltainn càileachd thoraidhean a leasachadh, sàbhailteachd bìdh a neartachadh, agus seasmhachd àrainneachdail a chumail suas ann an Thailand. Mar a bhios an gnìomhachas a’ gluasad air adhart le comasan sgrùdaidh fìor-ùine, tha e a’ sìor fhàs soilleir gum bi àm ri teachd cinneasachadh bìdh is dibhe air a mhìneachadh le ùr-ghnàthachadh agus mionaideachd.
Airson tuilleadh fiosrachaidh mu mothachairean,
cuir fios gu Honde Technology Co., LTD.
Email: info@hondetech.com
Làrach-lìn a’ chompanaidh: www.hondetechco.com
Àm puist: 20 Gearran 2025